Veggi-Buffet

VORSPEISEN

Ruccolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan, dazu Olivenöl Balsamico Dressing
Marinierte Auberginen – marinierte Paprika
Miniquiches gefüllt mit Zucchini, Zwiebeln  und Schafskäse

 Tomatenrahmsuppe


HAUPTGERICHTE

Frankfurter grüne Soße mit Eiern – Petersilienkartoffelchen
Steinpilz-Käsesoße dazu frische Nudeln
Pfannkuchen gefüllt mit Paprika-Gemüseragout


DESSERTS

Käseauswahl mit Trauben – Brot
Mascarponecreme mit Erdbeerpürree – Exotischer Fruchtcocktail

ab 20 Personen                                             p.P. 26,– €